Sourcebook of Flavors

Reineccius, Gary

Sourcebook of Flavors
  • 出版商: Springer
  • 出版日期: 1998-11-30
  • 售價: $11,830
  • 貴賓價: 9.5 折 $11,239
  • 語言: 英文
  • 頁數: 928
  • 裝訂: Hardcover - also called cloth, retail trade, or trade
  • ISBN: 0834213079
  • ISBN-13: 9780834213074
  • 相關分類: 其他

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