Nutrition for Foodservice and Culinary Professionals, 10/e (Hardcover)

Karen E. Drummond , Lisa M. Brefere

Nutrition for Foodservice and Culinary Professionals, 10/e (Hardcover)
  • 出版商: Wiley
  • 出版日期: 2021-12-21
  • 售價: $1,850
  • 貴賓價: 9.8 折 $1,813
  • 語言: 英文
  • 頁數: 416
  • ISBN: 1119777194
  • ISBN-13: 9781119777199
  • 相關分類: 其他

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