樂遊台灣・百年風華:帶你走讀老字號的傳承經營故事

樂寫團隊

  • 出版商: 四塊玉文創
  • 出版日期: 2022-01-06
  • 定價: $458
  • 售價: 8.5$389
  • 語言: 繁體中文
  • 頁數: 224
  • ISBN: 6267096009
  • ISBN-13: 9786267096000
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商品描述

百年老店深度漫遊,帶你以旅人視角看見跨越世代的軌跡;
帶你以文字尋訪全台老字號,傾聽老店的心路歷程、動人故事;
再從一則則故事中,探索老店的經營智慧,走進世代傳承的百年記憶;
讓你從中體驗那些乘載著不同記憶的老字號——背後珍貴且獨特的歲月痕跡。


  ・台灣懷舊輕旅行,帶你用文字漫遊百年老店
  帶你從旅人視角,一窺世代傳承的堅持與初衷,並從一則則故事中,感受寶島的動人魅力,讓你彷彿走入時光隧道,親身體驗老店的迷人氣息。

本書特色

  ♥精選全台百年老店

  帶你從文字中探訪老店前世今生,走進承載百年的歷史記憶,並從故事中走過老店心路歷程,品味世代傳承的經營哲學。

  ♥運用旅人之眼,帶你看見台灣迷人風景
  從古早味糕餅、傳統技藝,到巷弄風景,帶你品味它們背後蘊含的故事,讓你從文字中,細細咀嚼著台灣最美風景——人情。

  ♥順遊路線X帶你走進懷舊時光
  全台順遊路線大集合,帶你走進大稻埕、鹿港等老街區,穿梭舊時光,邂逅寶島風華。

作者簡介

樂寫團隊

  一群透過網路力量召集的作者,擁有不同的成長背景,共同挖掘自己心中最美好的台灣風景。

  著作:
  《樂遊台灣:30個此生必遊的台灣景點,帶你玩出最不一樣的道地滋味》

目錄大綱

Chapter 1北部
基隆
廣興堂青草店:走進歷史街區,體驗百年草藥風情
台北
峰圃茶莊:引進茶包機,打造台灣喝茶潮流
有記名茶:百年有記,有趣的故事還在繼續⋯⋯
許聚茂藥房:守護士林夜市的百年老店
李亭香:百年台派糕餅新變化,拉近年輕靈魂的心
龍城號:用膨皮麵和燉雞湯守住萬華的百年古早味
金春發牛肉:台北老圓環內的老饕美食
兩喜號魷魚焿:包容與創新交融的家常滋味
新竹
老鍋休閒農莊:九降風下成長茁壯的新竹老鍋米粉
隆源餅行:客家糕餅,傳香百年的好滋味
新復珍商行:百年傳承竹塹餅,竹塹情
苗栗
福堂餅行:傳遞溫情與喜氣的傳統大餅
順遊景點    
(台北)大稻埕漫遊:舊時光融合新創意,再現大稻埕風華

Chapter2中部
台中
林金生香:生活記憶藏在糕餅裡,與時俱進的傳統之道
大越老醋:有意釀酒卻成醋,傳香百年目鏡醋
瑞成書局:精釀百年書卷氣
茂川肉丸:米其林老店的百年日常
彰化
施美玉名香:用心做好香,歲月不如煙
玉珍齋:糕餅香裡說豐年
鄭玉珍餅舖:嘗一口糕餅,聽百年故事
貓鼠麵:文火慢熬的堅持
雲林
丸莊醬油:百年醬油老品牌,創新跨界新市場
順遊景點
(台中)南屯漫遊:相遇南屯老街,探索在地百年風味
(彰化)鹿港漫遊:到鹿港捕捉歷史的榮光

Chapter3南部
嘉義
金長利新港飴:媽祖婆保佑的台灣糖果
台南
振發茶行:茶香繞樑,百年不絕
再發號百年肉粽:府城飄香百年的燒肉粽
王泉盈紙莊:歷史躍然紙上
度小月擔仔麵:吃巧不吃飽府城經典點心
普濟殿前黃家米糕栫:府城限定普渡祭品
食在福製麵:報恩的府城懷舊鍋燒意麵
府城小南米糕:專注提升品質的百年竹葉米糕
府城木屐百年老店:帶雙木屐送給荷蘭朋友
信二竹店:沒有夕陽產業,只有夕陽心態,轉型不轉行的百年韌性
盛發錫器佛俱行:低調奢華的錫器專賣店
連得堂餅家:窄巷中的限定美味—每塊都獨一無二的日式手工煎餅
左藤薪傳紙藝:堅持把客戶要的東西做好
舊永瑞珍喜餅:百年堅持在地品味,台南中式喜餅首選
榮木桶行:一直像竹子般堅韌
台南麻豆助碗粿(商標註冊店):碗粿的美味,舌頭會記住
鴻權蠶絲棉被廠:手工訂製,蓋上一層溫暖的人情被
福興號蘇家冰店:早晚來碗冰,心涼脾肚開
大菜市福榮小吃阿瑞意麵:減法再重來的人生
錦源興:用設計從新定義下個百年

高雄
舊振南餅店:視覺與味覺的交響曲
南頭河芝麻:即使斜槓也不馬虎
三和製餅舖:「搧海風」的糕餅
明星花露水:從嫁妝到日常的獨特香味
三和瓦窯:一磚一瓦,蓋起永恆的家
屏東
玉珍香餅店:一手捲出四季如春的家鄉味
順遊路線
(台南)民權路漫遊:復古與現代的衝撞
(高雄)旗津漫遊:重回打狗第一街,古今碰撞在旗津海岸

Chapter4東部
宜蘭
振地餅舖:傳承糕餅與生活的連結
花蓮
惠比須餅舖:花蓮薯創始老店
尚文堂裱褙店:框住時光的流轉
順遊路線
(花蓮)花蓮漫遊:深度探索洄瀾之美
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