化學, 15/e

Jason Overby (Raymond Chang) 姜仁章 譯

  • 出版商: 滄海
  • 出版日期: 2025-07-01
  • 定價: $850
  • 售價: 9.8$833
  • 語言: 繁體中文
  • 頁數: 736
  • ISBN: 6269908957
  • ISBN-13: 9786269908950
  • 相關分類: 化學 Chemistry
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商品描述

本書序言

為了減輕讀者的負擔,此中譯本刪減了原著中幾章敘述化學,包括冶金與金屬化學、非金屬元素與其化合物、配位化學以及大氣化學,保留了完整的基礎化學、有機化學及高分子部分。時下的原文書各章章首都有導讀,章末則有重點摘要、公式集、關鍵名詞等,內文到處都有各式的彩色重點,真是美不勝收,但是讀者看了卻是頭昏眼花,壓力好大。因此,本書刪掉許多花俏的部分,而保留必要的內容,讓版面看起來清晰、清楚、清爽和親切,並達到最佳的視覺效果。

科學領域有些存在不同的定義或協定,例如功的方向;有些會因作者的說法或解釋方式而不同,例如過渡金屬的定義範圍;中英文用字遣詞會有文化差異,有些地方不是對照翻譯就能明白,例如游離和解離;有些是中文特有的用法,原文不會呈現,例如氨和銨以及中文的命名規則;還有現在網路發達,網路的中文搜尋多數是對岸的用詞,其中有些和臺灣習慣用法不同,例如行和列的定義則完全相反。因此,本書譯文中加入了多處的譯註,這些都是為了讓讀者對書中內容能更清晰地理解。此外,原文對週期表中各族採用IUPAC 建議的1~18 族符號標示,然目前許多教學和命題仍採用傳統的1A~8A 以及1B~8B 族標示,故譯文中除了1~18 族符號之外,並將傳統符號加註在括號中標示,以便在教學上更清楚明白。

本書特色

Raymond Chang 教授是華裔美籍人,先前在美國Williams College任教,擔任過美國化學學會的考試委員、美國奧林匹克競試化學組考試委員及GRE考試委員,在教學、命題及寫書上費盡心思,成果卓著。而本書的原文作者Jason Overby教授目前任教於南卡羅萊納州College of Charleston的化學與生物化學系,教授普通化學到高等無機化學等課程。原文書直到十二版為止都是Chang的著作,Overby在第十三版開始加入作者群,第十四版成為主要作者。即使作者更迭,然第十五版的整體架構和絕大多數內容也都還是Chang的傑作。

為了減輕讀者的負擔,中譯本刪減了原著中幾章敘述化學,包括冶金與金屬化學、非金屬元素與其化合物、配位化學以及大氣化學,保留了完整的基礎化學、有機化學及高分子部分。本書的譯文以觀念清楚、敘述連貫及邏輯完整為目標,並不完全逐字逐句照翻,刪掉了花俏的部分而保留必要的內容,讓版面看起來清晰、清楚、清爽和親切,並達到最佳的視覺效果。譯文中也加入了多處的譯註,這些都是為了讓讀者對書中內容能更清晰地理解。為了配合我們的情境,甚至有小幅的修改,例如,將部分例題的英制單位改成公制單位,將美國的山峰改成玉山,還有像第四章的酒測標準也改成臺灣現行的檢測標準等,這些都是希望本書出版後能為臺灣的師生們所用,並使學生在學習化學課程時能夠打下堅實的基礎。

作者簡介

譯者簡介
姜仁章

學歷:國立臺灣大學化學系博士
現職:嘉南藥理大學食藥產業暨檢測科技系兼任副教授;國立臺南專科護理學校化妝品應用科兼任副教授
研究領域:化學動力學、化學技能檢定

目錄大綱

第1章 測量與物質的性質
第2章 原子、分子與離子
第3章 化學反應的質量關係
第4章 水溶液反應
第5章 氣體
第6章 熱化學
第7章 量子理論與原子的電子結構
第8章 元素的週期性
第9章 化合物與鍵結
第10章 結構與鍵結理論
第11章 分子間力與液體和固體
第12章 溶液的物理性質
第13章 化學動力學
第14章 化學平衡
第15章 酸與鹼
第16章 酸鹼平衡與溶解度平衡
第17章 熵、吉布士能與平衡
第18章 電化學
第19章 核化學
第20章 有機化學
第21章 合成與天然有機高分子