觀光與餐旅行銷:美學體驗、圖像學習, 5/e

曾光華 , 饒宜芸 著

  • 出版商: 前程
  • 出版日期: 2025-10-01
  • 定價: $700
  • 售價: 9.8$686
  • 語言: 繁體中文
  • 頁數: 513
  • ISBN: 6269989183
  • ISBN-13: 9786269989188
  • 相關分類: 行銷/網路行銷 Marketing
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商品描述

.提升人文涵養
透過章首專欄「行銷joy促咪」、內文國內外案例,讀者將體會台灣與世界各地的觀餐業者長期以來的努力,尤其是不少業者追求美好的生活、保存文化資產、愛護自然資源等,顯現了豐富的人文涵養,更是值得作為年輕讀者的楷模。
.開拓國際視野
每一章的方塊「J個wow尬意」以及貫穿全書、具有視覺張力的百餘張照片,精彩呈現了泰國、印尼、馬來西亞、新加坡、印度、日本、韓國、中國、義大利、德國、法國、瑞典、梵蒂岡、加拿大、美國、巴西、肯亞、坦桑尼亞等國的行銷實務。讀者有機會站在巨人的肩膀上,眺望更高的境界,尤其是國外業者在美學經營與創意應用上,很值得學習。
.以流暢易讀的文筆討論適量的學理
本書主要學理來自第一作者的暢銷書《行銷管理》與《服務業行銷與管理》。在考慮觀光餐旅業的特性下,仔細選擇適用的行銷學理,並秉持「清新流暢、引人入勝」的一貫風格,讓讀者易懂易學相關知識。
.紮實好用的教學輔助材料
本版新增影音連結,掃描QRCode,即可觀看重要個案的相關影片,加深學習效能。每一章並為授課教師提供隨時可精彩授課的PowerPoint投影片,圖文並茂,納入許多教學互動的設計。

作者簡介

曾光華
學歷:政大企管學士、美國密蘇里大學行銷管理碩士、博士
現職:中正大學企管系暨行銷與數位分析碩士班教授
經歷:
•擔任多個政府單位、民間企業之企業諮詢顧問。
•每年受邀到各界演講或授課達百場,題目涵蓋行銷策略、服務行銷、創意思考、教學方法、電影賞析等,因擅長啟發學員思考而備受歡迎。
•出版「讓讀者讀得下、讀得懂、讀出興趣、讀出知識」的行銷教科書,除了本書,另著有《行銷管理》、《行銷管理概論》、《行銷學原理》、《觀光與餐旅行銷》、《金融服務行銷》、《消費者行為》、《行銷管理個案》、《行銷企劃》、《解析行銷管理》、《國際行銷》等,都是相關領域的暢銷書。
饒宜芸
學歷:中正大學經濟學系學士、中正大學行銷管理研究所碩士
現職:自由文字工作者、天下雜誌群、遠見、數位時代、今周刊等特約文案和編輯、企業與政府機構刊物編輯
經歷:金融業、帝國毀滅等電影行銷與公關企劃、南方影展嘉義場策展人等;創辦中正大學紫荊影展並擔任策展人多年,每年締造上萬人次觀影潮,為大專院校規模最大的藝文活動之一。

目錄大綱

第一篇 認識市場
第1章 觀光與餐旅行銷:概論
第2章 觀光與餐旅市場的環境趨勢
第二篇 瞭解旅客
第3章 旅客行為
第4章 顧客知覺價值、顧客關係與忠誠度
第5章 顧客體驗與體驗行銷
第三篇 選擇市場
第6章 觀光市場區隔、目標市場、定位
第7章 觀光行銷研究
第四篇 發展行銷策略
第8章 觀光產品和服務
第9章 觀光實體環境和服務人員
第10章 觀光業之定價
第11章 觀光業之通路決策
第12章 觀光業之推廣決策
第13章 觀光業之數位行銷

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