實戰供應鏈:業務梳理、系統設計與項目實戰

羅靜

  • 出版商: 電子工業
  • 出版日期: 2021-12-01
  • 售價: $534
  • 貴賓價: 9.5$507
  • 語言: 簡體中文
  • 頁數: 400
  • 裝訂: 平裝
  • ISBN: 712142276X
  • ISBN-13: 9787121422768
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商品描述

我國社會化供應鏈成本的優化空間巨大,在以信息化主導的產業互聯網時代來臨之際,供應鏈領域在未來幾年必然會迎來飛速發展,每一位供應鏈人都應該具備業務思維、系統思維和項目思維,我們要學會利用業務思維指導系統建設,利用系統思維實現業務目標,通過項目思維管理好業務和系統預期。市面上與供應鏈相關的書籍很多,但從業務結合系統視角出發來編寫的很少,本書從實戰角度出發,以作者十多年的工作經驗為基礎,將理論與實際結合,致力於幫助每一位讀者朋友成為懂系統的業務人和懂業務的系統人。通過本書,讀者可以看到供應鏈的宏觀全貌,掌握必備的供應鏈常識、電商新零售供應鏈的業務流程及系統交互、中台化的供應鏈系統規劃、核心供應鏈系統搭建,以及完整的供應鏈項目實施流程。願諸君都能成為“實戰”型供應鏈人才!

作者簡介

羅靜(筆名“木筆”)
高級供應鏈產品專家、“供應鏈產品筆記”主理人、人人都是產品經理專欄作家,從2008年開始一直專注於供應鏈領域,主攻電商新零售供應鍊和B端領域。
先後就職於九州通、京東、叮噹快藥、轉轉等企業,從事過系統研發、實施經理、項目經理、產品總監、產品專家等多個崗位,從0到1主導過多個十億元級別以上的項目,在醫藥、食品、圖書、二手電商、3C數碼、冷鍊等行業均有豐富的供應鏈實戰經驗。

目錄大綱

第 1 章 解君之惑:供應鏈全貌大揭秘 ..... 1
1.1 神奇的供應鏈到底是什麼 .................. 1
1.1.1 供應鏈的定義與解析 .................. 1
1.1.2 供應鏈的五大角色與分工 ........... 3
1.1.3 供應鏈管理的範圍:五大流程管理 .......................................... 5
1.1.4 供應鏈的定位:跨行業的垂直領域 .......................................... 7
1.1.5 企業內部供應鍊和外部供應鏈 .... 8
1.2 供應鏈管理與供應鏈系統 ................ 10
1.2.1 相輔相成:供應鏈管理與供應鏈系統 ........................................ 10
1.2.2 供應鏈管理的 4 個階段 ............. 10
1.2.3 供應鏈系統:ERP 與 SCM ........ 12
1.3 學習供應鏈,該如何進階 ................ 14
1.3.1 供應鏈的前景分析.................... 14
1.3.2 供應鏈的發展趨勢.................... 16
1.3.3 供應鏈從業方向建議 ................ 17
1.3.4 教你供應鏈入門三板斧 ............. 18
1.4 本章結語 .......................................... 21
第 2 章 精華濃縮:你一定要懂的供應鏈常識 ............................................... 22
2.1 供應鏈的經典三流:物流、信息流與資金流 .............................................. 22
2.1.1 物流:流通產生價值 ................ 22
2.1.2 資金流:成本創造效益 ............. 24
2.1.3 信息流:連接發生質變 ............. 25
2.1.4 供應鏈、物流與採購 ................ 27
2.2 劃重點:供應鏈的目標及核心思想 .................................................. 28
2.2.1 供應鏈的目標:降本增效 ......... 28
2.2.2 供應鏈的核心思想:精簡 ......... 31
2.2.3 供應鏈的原則:全局 ,整體均衡 ........................................ 32
2.3 牛鞭效應:信息扭曲產生的巨額代價 .................................................. 33
2.3.1 什麼是牛鞭效應 ....................... 33
2.3.2 牛鞭效應的成因及危害 ............. 34
2.3.3 如何用系統監控牛鞭效應 ......... 35
2.3.4 如何有效避免牛鞭效應 ............. 36
2.4 供應鏈協同:偉大的思想進步 ........ 37
2.4.1 何為供應鏈協同 ....................... 37
2.4.2 供應鏈協同的好處.................... 38
2.4.3 供應鏈系統在協同中的關鍵應用 ........................................ 38
2.4.4 如何做好供應鏈協同 ................ 40
2.5 供應鏈戰略:推式、拉式與推拉結合式 .............................................. 43
2.5.1 推式供應鏈戰略、拉式供應鏈戰略與推拉結合式供應鏈戰略 ......... 43
2.5.2 三種戰略的優劣及適用範圍分析 ........................................ 45
2.5.3 供應鏈系統如何輔助供應鏈戰略執行 ........................................ 47
2.6 深入淺出:供應鏈裡的重要常識與實踐 .................................................. 48
2.6.1 物料清單(BOM) ................... 48
2.6.2 提前期 ..................................... 50
2.6.3 需求響應策略:MTS、ATO、MTO、ETO ............................. 52
2.6.4 規模經濟與邊際成本 ................ 53
2.6.5 柔性供應鏈 .............................. 55
2.6.6 準時制生產方式 ....................... 56
2.6.7 供應商管理庫存 ....................... 58
2.7 本章結語 .......................................... 61
第 3 章 內行看門道:電商與新零售供應鏈解密 ............................................... 62
3.1 電商新零售供應鏈業務模型 ............ 62
3.2 鐵打的供應鏈,流水的“場”:供應鏈、電商與新零售 ........................... 64
3.2.1 零售三要素:人、貨、場 ......... 64
3.2.2 鐵打的供應鏈,流水的“場” .. 65
3.3 必然:從電商到 O2O,再到新零售 .............................................. 66
3.3.1 零售發展史的 4 個階段 ............. 66
3.3.2 電商、O2O 與新零售的出現背景分析 ........................................ 67
3.3.3 電商、O2O 與新零售供應鏈對比 ........................................ 69
3.4 電商新零售供應鏈業務流程詳解 .... 71
3.4.1 基礎數據建檔流程.................... 72
3.4.2 採購入庫流程 .......................... 74
3.4.3 銷售出庫流程 .......................... 75
3.4.4 門店請貨流程 .......................... 77
3.4.5 客戶退貨退款流程.................... 78
3.4.6 門店退貨流程 .......................... 79
3.4.7 退供應商流程 .......................... 80
3.4.8 訂單取消流程 .......................... 81
3.4.9 客戶換貨流程 .......................... 82
3.4.10 倉間調撥流程 ......................... 83
3.5 本章結語 .......................................... 85
第 4 章 抽絲剝繭:中台化的供應鏈系統規劃 ............................................... 86
4.1 電商新零售供應鏈系統規劃 ............ 86
4.1.1 供應鏈系統規劃與系統分工 ...... 87
4.1.2 供應鏈系統規劃:大而全還是小而美 ........................................ 90
4.1.3 供應鏈系統與 B 端產品:地球之於太陽系 ..................................... 96
4.2 電商新零售供應鏈系統流程詳解 .... 98
4.2.1 形影相隨:系統流程與業務流程 ........................................ 98
4.2.2 基礎數據建檔系統流程 ............. 99
4.2.3 採購入庫系統流程.................. 101
4.2.4 銷售出庫系統流程.................. 102
4.2.5 門店請貨系統流程.................. 104
4.2.6 客戶退貨退款系統流程 ........... 105
4.2.7 門店退貨系統流程.................. 107
4.2.8 退供應商系統流程.................. 107
4.2.9 訂單取消系統流程.................. 108
4.2.10 客戶換貨系統流程 ................ 109
4.2.11 倉間調撥系統流程 ................ 110
4.3 撥雲見日:供應鏈中台大揭秘 ...... 111
4.3.1 中台與供應鏈中台.................. 111
4.3.2 供應鏈中台的演化之路 ........... 112
4.3.3 供應鏈中台產品架構解析 ....... 116
4.3.4 供應鏈中台的優與劣 .............. 118
4.3.5 供應鏈中台實用設計方法 ....... 119
4.4 進階之路:供應鏈系統設計內功心法 ................................................ 123
4.4.1 B 端系統設計 “六脈神劍” ........................ 123
4.4.2 簡單五步設計出心儀的產品架構圖 ................................... 128
4.4.3 兩項技能,從 0 到 1 搞定係統流程圖 ................................... 134
4.5 本章結語 ........................................ 141
第 5 章 累土之基:供應鏈基礎數據中心 ............................................. 142
5.1 基礎數據中心整體設計思路 .......... 142
5.1.1 集中管控,統一分發 .............. 143
5.1.2 開放錄入,信息互通 .............. 144
5.1.3 權限分離,責任到人 .............. 144
5.2 商品庫系統設計 ............................. 145
5.2.1 SPU、SKU 與 SN ................... 145
5.2.2 商品類目與子類目.................. 147
5.2.3 商品屬性、屬性值與屬性分組 ...................................... 149
5.2.4 商品主數據 ............................ 154
5.2.5 組合商品 ...............................158
5.3 核心供應鏈基礎數據 ..................... 159
5.3.1 供應商資料 ............................ 159
5.3.2 倉庫資料和門店資料 .............. 160
5.3.3 地址庫資料 ............................ 161
5.3.4 公司資料 ............................... 161
5.3.5 分揀中心與配送站點 .............. 162
5.3.6 物流資料 ............................... 162
5.3.7 銷售渠道資料 ........................ 162
5.4 本章結語 ........................................ 163
第 6 章 糧草先行:採購管理系統 ......... 164
6.1 採購業務與採購管理系統 .............. 164
6.1.1 採購業務的核心流程 .............. 164
6.1.2 採購管理系統建設目標及核心功能 ...................................... 165
6.2 採購詢價 ........................................ 166
6.3 採購維價 ........................................ 167
6.3.1 採購維價單 .......................... 168
6.3.2 採購價管理 ............................ 170
6.4 採購訂單 ........................................ 170
6.4.1 與採購相關的業務單據說明 .... 171
6.4.2 採購訂單的創建 ..................... 171
6.4.3 採購訂單狀態的設計 .............. 173
6.4.4 採購關單 ............................... 174
6.5 供應商管理 .................................... 175
6.5.1 供應商績效管理 ..................... 175
6.5.2 供應商送貨時效管理 .............. 176
6.5.3 供應商商品管理 ..................... 176
6.5.4 供應商合同管理 ..................... 177
6.6 退供應商 ........................................ 178
6.6.1 退供單的創建 ........................ 179
6.6.2 退供單狀態的設計.................. 179
6.7 倉間調撥 ........................................ 180
6.7.1 調撥單創建 ............................ 180
6.7.2 調撥流程與調撥單狀態 ........... 181
6.8 需求預測與智能採購補貨 .............. 183
6.8.1 定量採購與定期採購 .............. 183
6.8.2 供應鏈庫存分類 ..................... 184
6.8.3 智能採購補貨策略.................. 185
6.8.4 如何設置安全庫存.................. 187
6.8.5 如何進行需求預測.................. 188
6.8.6 採購補貨資金的分配 .............. 192
6.9 本章結語 ........................................ 193
第 7 章 供應鏈之魂:中央庫存系統 ..... 194
7.1 為什麼要有中央庫存系統 .............. 194
7.1.1 庫存是怎麼來的 ..................... 194
7.1.2 中央庫存系統解決了什麼問題 ...................................... 195
7.2 電商新零售三層庫存模型 .............. 196
7.2.1 實物庫存與平台銷售庫存 ....... 197
7.2.2 三層庫存設計維度.................. 198
7.3 中央庫存系統設計 ......................... 199
7.3.1 中央庫存系統核心功能及設計思路 ...................................... 199
7.3.2 實物庫存與可銷售庫存設計維度 ...................................... 200
7.3.3 實物庫存計算:流水加減模式與設置模式 ............................... 202
7.3.4 可銷售庫存計算邏輯 .............. 204
7.3.5 銷售平台庫存同步.................. 208
7.3.6 訂單分倉與預佔服務 .............. 208
7.3.7 庫存成本計算 ........................ 209
7.4 本章結語 ........................................ 211
第 8 章 天下糧倉:倉儲管理系統 ......... 212
8.1 倉儲業務介紹 ................................. 212
8.1.1 倉儲的管理演變歷程 .............. 212
8.1.2 新零售倉儲網絡佈局 .............. 213
8.1.3 庫內區域規劃介紹.................. 215
8.1.4 倉儲作業常用設備介紹 ........... 216
8.2 倉儲管理系統(WMS)整體規劃思路 ................................................ 218
8.2.1 倉儲管理系統設計原則 ........... 218
8.2.2 倉儲管理系統整體規劃 ........... 219
8.3 倉儲管理系統基礎數據 ................. 220
8.3.1 商品屬性資料 ........................ 220
8.3.2 庫別、庫區與貨位資料 ........... 221
8.3.3 人員資料 ............................... 223
8.3.4 复核台資料 ............................ 224
8.3.5 容器資料 ............................... 224
8.3.6 月台資料 ............................... 224
8.4 倉儲管理系統中的庫存設計 .......... 225
8.4.1 倉儲管理系統中的庫存模型 .... 225
8.4.2 倉儲管理系統中的庫存結構 .... 226
8.4.3 倉儲管理系統中的庫存變 邏輯 ...................................... 228
8.5 倉儲管理系統中的入庫管理 .......... 229
8.5.1 倉儲管理系統中的入庫流程 .... 229
8.5.2 入庫單結構設計 ..................... 230
8.5.3 入庫功能設計 ........................ 232
8.6 倉儲管理系統中的出庫管理 .......... 236
8.6.1 倉儲管理系統中的出庫流程 .... 236
8.6.2 出庫單結構設計 ..................... 238
8.6.3 出庫核心功能設計.................. 240
8.7 倉儲管理系統中的庫內管理 .......... 248
8.7.1 庫內補貨 ............................... 248
8.7.2 移庫 ...................................... 250
8.7.3 移位 ...................................... 251
8.7.4 盤點 ...................................... 252
8.7.5 商品借還 ............................... 256
8.7.6 庫存凍結與解凍 ..................... 257
8.7.7 商品報損 ............................... 257
8.8 自動化設備控制系統(WCS) ..... 257
8.9 本章結語 ........................................ 259
第 9 章 運籌帷幄:訂單履約系統 ......... 260
9.1 人無信不立:為什麼要履約 .......... 260
9.1.1 什麼是供應鏈履約.................. 260
9.1.2 訂單履約的長遠價值 .............. 261
9.2 訂單履約系統整體規劃思路 .......... 261
9.2.1 訂單履約系統架構.................. 261
9.2.2 訂單履約流程 ........................ 262
9.2.3 訂單履約狀態 ........................ 264
9.2.4 訂單的基本屬性 ..................... 265
9.3 訂單履約系統核心功能設計 .......... 266
9.3.1 訂單分倉 ............................... 266
9.3.2 訂單拆分 ............................... 267
9.3.3 訂單審核 ............................... 268
9.3.4 合併訂單 ............................... 268
9.3.5 分配物流 ............................... 269
9.3.6 訂單取消 ............................... 270
9.3.7 訂單拉回 ............................... 271
9.3.8 訂單暫停 ............................... 271
9.3.9 訂單加急 ............................... 272
9.3.10 訂單信息修改 ....................... 273
9.3.11 訂單全程跟踪 ....................... 273
9.3.12 履約時效監控 ....................... 274
9.4 本章結語 ........................................ 275
第 10 章 決胜千裡:配送管理系統 ....... 276
10.1 配送業務介紹 ............................... 276
10.1.1 自營物流、第三方物流與第四方物流 .................................... 276
10.1.2 物流配送全流程 ................... 277
10.1.3 快遞單與包裹 ....................... 279
10.1.4 物流配送狀態 ....................... 281
10.2 自營物流配送管理系統 ................ 282
10.2.1 配送基礎數據 ....................... 283
10.2.2 車輛調度 ............................. 285
10.2.3 分揀管理 ............................. 291
10.2.4 配送管理 ............................. 296
10.3 基於第三方物流的配送管理系統 .............................................. 301
10.3.1 第三方物流配送管理系統架構 .................................... 301
10.3.2 配送基礎數據 ....................... 302
10.3.3 物流配置與分配 ................... 304
10.3.4 物流服務提供商 API 對接 ..... 306
10.3.5 物流對賬 ............................. 307
10.4 本章結語 ...................................... 310
第 11 章 滿漢全席:其他供應鏈系統設計指南 ........................................... 311
11.1 前置戰場:門店管理系統 ............ 311
11.1.1 線下,前店後倉 ............. 311
11.1.2 門店後台進銷存管理 ............. 313
11.1.3 門店促銷管理 ....................... 318
11.1.4 門店會員管理 ....................... 322
11.1.5 前店 POS 收銀系統 ............... 325
11.2 上下同欲:供應商管理系統 ........ 331
11.2.1 信息協同 .............................. 331
11.2.2 採購協同 .............................. 332
11.2.3 預約送貨 .............................. 334
11.2.4 退供協同 .............................. 337
11.3 增援:商家發貨系統 ............ 338
11.3.1 兩種商家發貨模式 ................ 338
11.3.2 商家發貨系統架構 ................ 339
11.3.3 管理端設計說明 ................... 341
11.3.4 商家端設計說明 ................... 344
11.3.5 接口開放 .............................. 348
11.4 堅實後盾:售後系統.................... 350
11.4.1 售後全景圖 .......................... 350
11.4.2 無實物退款 .......................... 351
11.4.3 退貨退款 .............................. 354
11.4.4 售後換貨 .............................. 354
11.4.5 售後補寄 .............................. 355
11.5 千人千面:統一權限系統 ............ 355
11.5.1 統一登錄,權限共享 ............. 355
11.5.2 功能權限與數據權限 ............. 357
11.5.3 RBAC 權限模型 ................... 358
11.5.4 權限系統實現 ....................... 360
11.6 本章結語 ...................................... 362
第 12 章 整裝待發:供應鏈項目養成記 ....................................... 364
12.1 供應鏈項目實施整體流程 ............ 364
12.2 規劃立項:從點子到項目 ............ 366
12.3 項目建設:基礎建設、設備、系統
三駕齊驅 ...................................... 369
12.3.1 基礎設施建設 ....................... 369
12.3.2 硬件設備建設 ....................... 372
12.3.3 系統軟件建設 ....................... 373
12.4 上線實施:識得廬山真面目 ........ 376
12.5 項目收尾:過往為序,未來可期 ...................................... 380
12.6 本章結語 ...................................... 382
後記 ............................................................. 383