專業與堅持：23則餐旅專業經理人的故事
國立高雄餐旅大學 編著
- 出版商: 五南
- 出版日期: 2018-04-13
- 定價: $480
- 售價: 9.5 折 $456
- 貴賓價: 9.0 折 $432
- 語言: 繁體中文
- 頁數: 272
- ISBN: 9571195952
- ISBN-13: 9789571195957
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商品描述
本書採訪23位畢業校友
在餐旅的領域裡運用所學的專業堅持成長茁壯為餐旅業界所用的專業經理人
且讓我們細細閱讀他們的故事……
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