相關主題
商品描述
商品描述(中文翻譯)
本書專注於無機硝酸鹽的生物活性和健康益處，這是一種重要的膳食營養素。它探討了硝酸鹽-亞硝酸鹽-NO途徑及唾液酸轉運的機制，揭示了它們在維持內穩態中的重要性。本書根據最新研究討論了硝酸鹽的抗氧化效果、血管調節、肌肉表現改善以及對新陳代謝和腸道健康的調節。它提供了對硝酸鹽的歷史發現、當前研究和未來應用的全面見解。通過結合前沿研究與實際應用，本書為對該研究領域感興趣的研究人員、臨床醫生和健康愛好者提供了寶貴的指導。
作者簡介
Dr. Songlin Wang graduated with DDS and Ph.D. degrees in Oral Maxillofacial Surgery and Radiology from Peking University Health Science Center in 1989. After working for Capital Medical University, he became a visiting scholar at Tokyo Medical and Dental University in 1991 and a visiting scientist at the National Institutes of Health in Prof. Bruce Baum's lab from 1996 to 1998 and then again in 2001.
He is an academician of the Chinese Academy of Sciences, Dean of School of Medicine, South University of Science and Technology (SUSTech), President of China Anti Aging Promotion Association, Vice President of the Chinese Stomatological Association, and the Beijing Medical Association. He is also the Chief Professor and Chairman of the Beijing Laboratory of Oral Health, Capital Medical University. He has been inducted as an ad hominem fellow of the Royal College of Surgeons of Edinburgh.
His main research interests are the regeneration and functional reconstruction of oral and maxillofacial defects and the diagnosis and treatment of salivary gland diseases.
作者簡介(中文翻譯)
王松林博士於1989年畢業於北京大學健康科學中心，獲得口腔顎面外科及放射學的牙醫學博士（DDS）和哲學博士（Ph.D.）學位。1991年，他在首都醫科大學工作後，成為東京醫科齒科大學的訪問學者，並於1996年至1998年及2001年再次在布魯斯·鮑姆教授的實驗室擔任國立衛生研究院的訪問科學家。
他是中國科學院院士，南方科技大學醫學院院長，中國抗衰老促進協會會長，中國口腔醫學會及北京市醫學會副會長。他同時也是首都醫科大學口腔健康北京實驗室的首席教授及主任。他被選為愛丁堡皇家外科醫師學院的名譽院士。
他的主要研究興趣包括口腔及顎面缺損的再生與功能重建，以及唾液腺疾病的診斷與治療。
