《台北．職人食代》
王瑞瑤、毛奇、林家昌、梁旅珠、魚夫、焦桐、番紅花 等著
- 出版商: 臺北市政府觀光傳播局
- 出版日期: 2018-04-20
- 定價: $250
- 售價: 9.0 折 $225
- 語言: 繁體中文
- 頁數: 155
- ISBN: 9860556717
- ISBN-13: 9789860556711
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商品描述
本書由10位不同世代的飲食文學作家共同執筆，各自探訪一家在台北市經營數十載的美食老店，娓娓道來每位背後的職人精神，刻畫台北在地美食的底蘊。
