糧食戰爭

拉吉.帕特爾

  • 出版商: 聯合發行
  • 出版日期: 2009-03-31
  • 定價: $380
  • 售價: 9.0$342
  • 語言: 繁體中文
  • 頁數: 320
  • ISBN: 9861852603
  • ISBN-13: 9789861852607

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商品描述

<本書簡介>

糧食不僅是食物,而且是戰略武器!全球的糧食高價時代已經到來,人人都將陷入糧食恐慌嗎?
這是完整揭示世界糧食危機成因的第一本書。現今是人類生產糧食有史以來最多的時候,但地球上仍有超過10%的人(8億)處於飢餓,同時也有10億人體重超重,這一對比是如此鮮明:全球性的飢餓和肥胖是一體的兩面。在本書中,作者檢視企業力量與全球貿易市場如何傷害農民與消費者。他成功地探討許多看似無關卻很重要的議題,包括飢餓、肥胖、自由貿易、鄉村人口流失以及食品安全,描繪出被貪婪企業控制的食物體系的樣貌。我們能否餵飽自己也能吃得更健康?這本書將給予我們深刻的思考與實踐的力量。