斷糖.限糖.少糖飲食必備:肉.蛋.起司美味食譜60道,「MEC飲食法」讓你瘦身減重,跟疲勞、老化、痴呆說掰掰!

渡邊信幸 著、林思吟 譯

  • 出版商: 旗標科技
  • 出版日期: 2016-11-27
  • 定價: $250
  • 售價: 8.5$213
  • 語言: 繁體中文
  • 頁數: 112
  • ISBN: 9863123811
  • ISBN-13: 9789863123811

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商品描述

<內容簡介>

【本書一出版,立即登上Amazon.jp排行榜前10名,而且持續暢銷佳績!】
【渡邊信幸醫生研發的『MEC飲食法』經4000多個案例實證,能有效健康減重!】

【加上:著名料理家兼營養師-檢見崎聰美的60道食譜】
【搭配『MEC飲食法』特別精心設計的肉、蛋、起司料理,簡單美味,又能瘦身! 】

【斷糖、限糖、少糖飲食必備!! 】
以肉、蛋、起司為主食,改以「酮體」為身體的Energy
你也可以簡單做,輕鬆控制醣份,瘦身健康~

【實行MEC飲食法+每一口咀嚼30下】
讓血液内的「酮體」上升,有助於改善肥胖,
遠離三高、預防中風,改善各種文明病,讓你更健康!
消除壓力引起的煩躁、鬱悶,讓你更加正向和積極!

【實行MEC飲食,瘦身10公斤以上很常見! 】
※33歲上班族.80公斤→63公斤,肝功能指數降到正常值以下
※49歲糖尿病患.98公斤→68公斤,所有健檢指數都恢復正常
※46鐵人三項愛好者.90公斤→65公斤,沖繩宮古島賽事45-49組冠軍
※編註:小編和好友親身實驗,5個月內分別減10、5公斤,游泳圈和脂肪肝都沒了

【就從這一餐開始吧!】
為了健康,請養成真正「健康飲食」的習慣──
你一天可以吃Meat 200g、Egg 3顆、Cheese 120g
請放心大膽享受豐盛美食的每一天!

<本書特色>

【很想瘦身,也想運動保健!】
吃得太少好虛弱無法持久,大熱天大汗淋漓很討厭!
【想變健康,不想老太早,衰弱得太快!】
不要一直跑醫院,更不要輾轉到N科去看病!

【MEC飲食法:能有效預防、改善「疾病」與「老化」】
※糖尿病、高血壓、心血管疾病
※肝機能障礙、牙周病、更年期失調、失智症
※除了獲得健康,還可以更美麗 (小臉、美肌、豐胸、提臀、黑髮...)
※青春活力再現之後,還會更有精神,而且正面、積極

◎重點在這裡◎
1.怎麼努力控制卡路里,也不會讓你健康長壽!
2.不停地治療,改善不了肥胖!
血糖上升及肥胖,並不是卡路里所導致,問題出在「醣類」
過度攝取「醣類」容易造成動脈硬化、及代謝症候群。

※當葡萄糖進入細胞時,要藉助胰臟所分泌的荷爾蒙「胰島素」。
※但是細胞容量有限,胰島素會把過多的葡萄糖,變換成中性脂肪,送進皮下脂
 肪或內臟裡,造成肥胖。若葡萄糖還是過剩,久了便可能引發「糖尿病」。
※血糖過高會傷害血管內壁,讓血管愈來愈窄形成「動脈硬化」,當血液流不過
 去,心臟必須用更強的力量將血液送出去,造成「高血壓」。

3.當一個人內臟脂肪型肥胖,又有糖尿病、高血壓、脂肪代謝異常等其中2項
 以上的病症,就是罹患了威脅生命的「代謝異常症候群」。

4.少吃「醣類」沒關係,因為改用「酮體」當熱量,更有效率!
※實行MEC飲食法吃肉、蛋、起司,降低體內的葡萄糖之後,脂肪的最小單位
 「脂肪酸」會在肝臟轉化成「酮體」的物質,運送至全身血液當中。
※酮體不像葡萄糖需要胰島素運送,它可以迅速地被細胞所吸收,成為人體的
 熱量來源。
※酮體還有一個特性,就是轉化為熱量的效率,比葡萄糖來得更好更快。

5.老人家更應該吃肉
※很多人認為肉類卡路里高會發胖、其實肉、蛋、起司不會讓血糖值上升,也
 不是肥胖的元兇。
※有些大人們會以腹脹、不消化等理由不吃肉。但其實人體消化液的原料也是
 蛋白質,因此要用肉、蛋、起司來補充,以增進消化力,
※蛋白質能增加的肌肉量,可預防「運動障礙症候群」等老化問題。

6.從今天起,每一口至少咀嚼30下
※細嚼慢嚥可以減少食量,預防過量進食。
※咀嚼的動作,會使用到下巴及臉部肌肉,有小臉的效果。
※咀嚼時下巴的肌肉,延伸到大胸肌連動,也可以達到美胸的效果。
※女性最希望能夠消失的小皺紋,也可以慢慢改善。

【加入健康飲食,一起拒絕肥胖、保健強身吧!】
把富含蛋白質、脂肪、維生素、礦物質的肉、蛋、乳酪
吃到肚子有飽足感,然後每一口至少咀嚼30下

<章節目錄>

完全掌握MEC飲食指南
了解MEC飲食法的機制!

柔軟、好咀嚼的肉類食譜
牛肉佐長蔥酸奶醬
漢堡排佐蘿蔔
韓式松風燒
香烤角切牛後腿肉
唐揚雞塊
奶油白酒燉里肌

好吃,一次補足一日需要量
的超簡單雞蛋食譜
玉子燒
越南風歐姆蛋
美式豬肉火腿罐炒韭菜蛋
日式什錦燒風味雙份太陽蛋

酒館風味超快速起司食譜
香脆起司煎餅
披薩風味雞肉
莫札瑞拉起司佐義大利油醋醬

有點餓時的MEC小點心
雞皮煎餅
起司雞肉魚板

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MEC飲食法Q&A