餐飲資訊管理系統 | ERP學會餐飲資訊系統認證教材, 2/e

莊玉成、許銘家、廖棋弘、葉伊庭、吳宜庭、余承恩

  • 出版商: 碁峰
  • 出版日期: 2016-12-28
  • 定價: $250
  • 售價: 8.5$213
  • 貴賓價: 8.0$200
  • 語言: 繁體中文
  • 頁數: 192
  • ISBN: 9864762532
  • ISBN-13: 9789864762538
  • 相關分類: Information-management 資訊管理

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商品描述

<內容簡介>

 

本書為ERP學會餐飲資訊系統認證教材,並為高中職與大專商管餐飲等相關科系之實習教材。

目標:「讓忙碌的餐飲業,能合理計算出成本」,除適合做為教材之外,亦十分適合導入餐飲業,做實務運用。


「高明資訊餐飲後勤管理系統」具有下列特性:

一、使用完全免費:不論企業人士或是在校學生,購買本書之後,皆能免費安裝使用,體驗本產品系統功能。

二、系統功能完整:本系統包含會計總帳模組、配銷模組,生管與製造模組,具備ERP系統之基本模組。

三、餐飲後勤系統:餐飲業使用的系統不應局限於POS 系統,繁瑣的後勤作業才是餐飲業的致勝關鍵,後勤管理系統將成為管理階層必備的決策工具。


本書雖定名為「餐飲資訊管理系統」,但ERP 的應用是不分行業別的。工管、物流與會計相關科系,亦能取用個別模組當作ERP 實習教材。

本書所使用的軟體,版本若更新,將會發佈於「高明資訊餐飲後勤管理學院」臉書粉絲團,歡迎讀者前往下載或查看最新消息。

 

 

<章節目錄>

 

第一章、 軟體安裝與系統環境介紹

第二章、 個案公司概況說明

第三章、 採購作業流程 

第四章、 銷售作業流程 

第五章、 庫存管理流程 

第六章、 總帳管理流程 

第七章、 財務分析流程 

第八章、 管理報表流程 


附錄A-1 系統更新辦法

附錄A-2 雲端教學版本

附錄A-3 八大異動單據

附錄A-4 庫存評價與永續盤存制