蔬果食療力:調理體質、補中益氣,從飲食開始保健 (暢銷版)

《本草綱目》整理委員會/組織編寫

  • 出版商: 上奇資訊
  • 出版日期: 2019-01-05
  • 定價: $300
  • 售價: 8.5$255
  • 貴賓價: 8.0$240
  • 語言: 繁體中文
  • 頁數: 160
  • ISBN: 9865003341
  • ISBN-13: 9789865003340

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商品描述

本書特色

  嚴選《本草綱目》中最具代表性的90種蔬果
  全面解析其營養成份、養生功效、對症食療、飲食宜忌及養生食譜
  依照中醫所說的不同體質及各種疾病
  分別教您自測體質,進而選擇、烹調適合的飲食

飲食,本該是吃食物,而不是吃食品
   中國古代著名醫學家孫思邈曾言:
  「凡欲治病,先以食療,既食療不癒,後乃用藥爾。」

  蔬菜、水果除了是最天然的食材,更是最經濟、便捷的養生祛病方式
  翻開本書,您將能夠在日常的飲食中吃出健康、吃出營養
  蔬菜、水果不僅是最天然的食材
  更是最日常的養生方式
 
  本書教你
  驗測自己的體質
  蔬果療效
  養生健體食譜
  對症食療驗方
 
  本書提供
  養心安神蔬果食譜
  強健肺臟蔬果食譜
  補腎益氣蔬果食譜
  舒肝理氣蔬果食譜
  潤腸通便蔬果食譜
 
  從今天開始改變飲食習慣
 

目錄大綱

篇一 養心安神蔬果
茼蒿 養心安神o寬中理氣/ 1
竹笙 益氣補腦o寧神健體/ 2
萵苣 降壓安神o利尿通乳/ 3
蓮藕 清心安神o涼血散瘀/ 4
核桃 安神健腦o補腎益氣/ 5
白果 養心益腎o定咳平喘/ 6
荔枝 補心安神o 理氣補血/ 7
蓮子 養心安神o 生津止渴/ 8
百合 清心安神o 潤肺止咳/ 9
葵花子 安定情緒o 降低血脂/ 10
大棗 養血安神o 補脾益氣/ 11
龍眼 養血安神o 補脾益胃/ 12

篇二 強健肺臟蔬果
冬瓜 潤肺生津o 化痰止渴/ 13
杏 潤肺定喘o 解毒明目/ 14
枇杷 潤肺止咳o 和胃降逆/ 15
火龍果 清肺退火o 減肥美膚/ 16
楊桃 清熱生津o 潤肺化痰/ 17
柚子 理氣化痰o 潤肺清腸/ 18
梨 消痰散結o 清心降火/ 19
橄欖 清肺利咽o 生津解毒/ 20
柿子 清熱潤燥o 化痰生津/ 21
荸薺 潤肺化痰o 降壓利尿/ 22
椰子 解熱消渴o 利尿消腫/ 23
檸檬 化痰止咳o 生津健脾/ 24
草莓 潤肺生津o 清熱涼血/ 25
李子 生津潤喉o 清熱解毒/ 26
石榴 生津止渴o 潤肺去燥/ 27
甘蔗 清熱生津o 下氣潤燥/ 28

篇三 補腎益氣蔬果
花菜 益腎健腦o 明目利水/ 29
韭菜 溫中行氣o 散瘀消食/ 30
香菇 補肝腎o 健脾胃/ 31
苦瓜 降糖降脂o 解毒明目/ 32
香椿 補腎養發o 清熱解毒/ 33
蒜薹 溫中下氣o 調和臟腑/ 34
桑葚 補腎益氣o 疏散風熱/ 35
榴槤 壯陽助火o 殺蟲止癢/ 36
栗子 補腎強筋o 活血止血/ 37
山藥 滋腎澀精o 補胃健脾/ 38
櫻桃 調中益氣o 益腎補脾/ 39
開心果 補腎壯陽o 調理中氣/ 40
葡萄 益腎補肝o 補氣養血/ 41
牛蒡 利尿降壓o 清熱解毒/ 42

篇四 舒肝理氣蔬果
胡蘿蔔 補肝明目o 清熱解毒/ 43
生菜 清肝利膽o 養胃清熱/ 44
芹菜 平肝涼血o 清熱利濕/ 45
柳橙 理氣疏肝o 清燥除熱/ 46
金針菜 安神明目o 利濕開胸/ 47
金橘 疏肝解鬱o 止嘔生津/ 48
茄子 消腫止痛o 活血化瘀/ 49
番茄 清熱解毒o 涼血平肝/ 50
絲瓜 清熱解毒o 涼血通絡/ 51
西瓜 清熱解毒o 除煩止渴/ 52
空心菜 清熱解毒o 涼血o 利尿/ 53
蘑菇 解毒開胃o 理氣化痰/ 54
木瓜 平肝和胃o 祛濕舒筋/ 55
聖女小番茄 涼血平肝o 清熱解毒/ 56

篇五 調理脾胃蔬果
青椒 開胃消食o 溫中散寒/ 57
黃瓜 清熱利水o 解毒減肥/ 58
甘藍 養胃益脾o 緩急止痛/ 59
香菜 健胃理氣o 發汗透疹/ 60
芥菜 開胃消食o 明目利膈o 解毒/ 61
茴香 健胃行氣o 祛寒止痛/ 62
馬鈴薯 益氣健脾o 清熱解毒/ 63
黑木耳 滋養益胃o 活血安神/ 64
銀耳 養胃益氣o 潤肺生津/ 65
洋蔥 理氣和胃o 發散風寒/ 66
生薑 開胃止嘔o 發汗解表/ 67
辣椒 開胃消食o 散寒燥濕/ 68
大蒜 行滯暖胃o 抗炎殺菌/ 69
山楂 健脾開胃o 活血化瘀/ 70
山竹 健脾生津o 清涼解熱/ 71
芒果 健胃生津o 止嘔止渴/ 72
無花果 補脾益胃o 潤腸通便/ 73
鳳梨 清理腸胃o 利尿消腫/ 74

篇六 潤腸通便蔬果
菠菜 通腸道o 補血o 抗衰老/ 75
白菜 通利腸胃o 益胃生津/ 76
油菜 通腸通便o 活血散瘀/ 77
蕨菜 清熱滑腸o 解毒降壓/ 78
竹筍 通腸排便o 開胃健脾/ 79
莧菜 潤腸道o 清熱解毒/ 80
苜蓿 疏利腸道o 補血平喘/ 81
紅薯 清腸通便o 滋補肝腎/ 82
金針菇 益腸胃o 補肝o 抗癌/ 83
白蘿蔔 消食o 利尿通便o 下氣/ 84
桃 消積活血o 生津潤腸/ 85
羅漢果 潤腸通便o 清熱利咽/ 86
蘋果 通便止瀉 o 降壓降脂/ 87
香蕉 潤腸通便o 降壓o 健腦/ 88
奇異果 潤燥通便o 清熱降火/ 89
香瓜 助消化o 生津止渴/ 90

篇七 蔬果改善體質
陰虛體質/ 91
陽虛體質/ 93
氣虛體質/ 95
氣滯體質/ 97
氣鬱體質/ 99
血虛體質/ 101
瘀血體質/ 103
痰濕體質/ 105

篇八 蔬果調理疾病
感冒/ 107
咳嗽/ 108
便秘/ 109
腹瀉/ 110
腹脹/ 111
失眠/ 112
糖尿病/ 113
高血壓病/ 114
高血脂/ 115
肥胖/ 116
食欲不振/ 117
消化不良/ 118
憂鬱症/ 119
視力減退/ 120
過敏性鼻炎/ 121
頸椎病/ 122
頭痛/ 123
牙痛/ 124
脫髮/ 125
哮喘/ 126
慢性支氣管炎/ 127
口腔炎/ 128
口腔潰瘍/ 129
慢性胃炎/ 130
胃潰瘍/ 131
脂肪肝/ 132
冠心病/ 133
貧血/ 134
扁桃腺炎/ 135
神經衰弱/ 136
骨質疏鬆/ 137
關節炎/ 138
慢性骨盆腔炎/ 139
慢性咽炎/ 140
皮膚瘙癢/ 141
痛風/ 142
痔瘡/ 143
前列腺增生/ 144
早洩/ 145
陽痿/ 146
遺精/ 147
經前症候群/ 148
乳腺增生/ 149
痛經/ 150
月經不調/ 151
更年期症候群/ 152

附錄 四季蔬果食療養生速查表