ERP 資訊管理系統 -- 餐飲實務應用|ERP 學會認證教材

莊玉成.莊高閔.廖棋弘.葉伊庭.吳宜庭

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商品描述

★中華企業資源規劃ERP學會,『ERP資訊管理系統-餐飲實務應用』認證教材★

適用「ERP資訊管理系統基礎檢定」認證及「ERP基礎檢定考試(術科)」認證,適用科系:
高中職:一般高中、商管學群、餐旅學群
大專院校:商管學院、餐旅學院、民生學院、智慧產業學院、通識教育中心


ERP應用是不分行業別的,工管、物流與會計相關科系,能取用個別模組當作ERP實習教材,亦十分適合導入餐飲業,做實務運用。

「高明資訊管理系統」特性:
★提供雲端系統環境供老師們教學使用,能讓學生隨時隨地都能操作學習。
★系統功能完整:本系統包含採購、生產、銷售、庫存、會計總帳模組、報表管理等,具備企業 ERP 系統基本模組功能。
★能學習如何運用資訊系統以瞭解企業經營流程與管理知識,並具備系統性思考能力。
★ERP的應用不分行業別,企管、工管、餐飲、觀光等相關科系,亦能取用個別模組當作「企業資源規劃」學習課程教材。


本書內容:
針對基本會計知識說明、每章節案例加強解釋,使用更詳細、清楚的描述方式,提供讀者更友善的學習環境;提供更詳盡的系統功能描述及說明,使讀者配合本書的說明,在系統的使用操作上能更有效率。

 

<序>

在中華企業資源規劃學會-林俞君小姐積極收集讀者寶貴意見協助之下,得知本書仍有可改善的空間。因此,邀請了畢業於輔仁大學餐旅管理學系以及企業管理學系的莊高閔先生協助本次改版的內容新增及撰寫。

本次改版主要針對基本會計知識說明、每章節案例加強解釋,使用更詳細、清楚的描述方式,提供讀者一個更友善的學習環境。本次改版也提供更詳盡的系統功能描述及說明,使讀者使用系統時,能配合本書的說明,在操作系統上更加有效率。此外,本次改版也在最後附錄A-2的部分新增了綜合情境練習,讓讀者在學習完整本書籍內容後,能透過綜合情境案例練習,檢視學習成果的同時,還能再將系統相關知識複習一遍,提升學習效果。

本系列軟體服務的高中職以及大專院校逐年增加,未來也將有越來越多相關課程。非常榮幸用戶數逐年增加,且收到讀者們的閱讀以及使用系統的回饋,未來本系列軟體也會繼續朝嘉惠更多學子的方向努力。

本書改版新增內容:
◆1-2會計小教室。
◆各章節系統用字、功能描述說明。
◆各章節案例用意說明。
◆附錄A-2綜合情境練習。

目錄大綱

三版序

第一章、 系統環境介紹與會計小教室
第二章、 個案公司概況說明
第三章、 採購作業流程
第四章、 銷售作業流程
第五章、 庫存管理流程
第六章、 總帳管理流程
第七章、 財務分析流程
第八章、 管理報表流程

附錄A-1 八大異動單據
附錄A-2 庫存評價與永續盤存制
附錄A-3 綜合情境練習