大家的飛機餐:5 大洲 × 40 國 × 75 家航空公司的機上食光

機內食.com Rikiya

  • 出版商: 悅知文化
  • 出版日期: 2013-08-18
  • 定價: $300
  • 售價: 7.9$237
  • 語言: 繁體中文
  • 頁數: 160
  • ISBN: 9865912708
  • ISBN-13: 9789865912703

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商品描述

<內容簡介>

空中旅行,最令人期待的,應該就是機內餐了。
當空服人員配送餐點的同時,
乘客們就會開始一連串的美食拍攝。

作者於2003年建立了「機內食.com」網站,
希望大家能藉此分享的機上的餐食,相互交流,
營運至今,已成為日本最大的飛機餐分享部落格,
現在更將網友們的熱情匯整成冊。

 
本書含括了5大洲各航線的飛機餐:
【美洲】
以碳水化合物為主,隨性又粗曠的飛機餐
西北航空/經濟艙《蜜月餐》
美國聯合航空/經濟艙《低卡路里餐》
阿根廷航空/經濟艙《名產焦糖醬麵包》

【亞洲】
麵類或米飯類為主食,是最具變化的機上美食
ANA
全日空/桂冠艙《與名店合作的高級料理》
泰國國際航空/經濟艙《回教餐》
不丹航空/經濟艙《特製飛機餐》

【歐洲】
演奏麵包、起司和肉的三明治交響曲,料理出優雅的飛機餐
奧地利航空/經濟艙《素食餐》
法國航空/經濟艙《糖尿病特別餐》
義大利航空/商務艙《義式Buffet餐點》

【非洲】
以醬汁、豆類為主,充滿鄉土風味的饗宴
南非航空/商務艙商務艙《特製精緻蝦飯》
摩洛哥皇家航空/經濟艙《異國風味脆皮麵包》
埃及航空/商務艙《特製西餐》

【大洋洲】
以魚和肉為主,有著濃濃異國風的美食
澳洲航空/經濟艙《特製肉醬麵》
新幾內亞航空/經濟艙《藏紅花飯配紅酒》

<本書特色>

一說到飛機餐,你想到什麼?
好不好吃是其次,關鍵是出發的興奮心情。
瀏覽不同國家航空公司的飛機餐,宛如世界美食的縮影!

本書收錄74家航空公司,包括:頭等艙、商務艙、經濟艙的機上饗宴,以及因為節慶、宗教、健康等訴求的特別餐點。

【特別收錄】
長榮航空Hello kitty Jet彩繪機飛機餐大體驗
往返台灣航班的飛機餐熱情分享

還未抵達,就先從飛機餐認識這個國家吧!
ANA
全日空/羽田廣島/桂冠艙:山形縣知名料亭《嘯月》和食套餐,佐《出羽之雪大吟釀》。
ANA
全日空/成田新加坡/商務艙:菲力牛排佐京都產加茂茄子燉煮,搭配紅酒醬。
JAL(
日本航空)/經濟艙:空中便當「遊食樂園」喜好創作御膳系列,搭配哈根達斯冰淇淋。
JAL(
日本航空)/成田洛杉磯/經濟艙:充分展現DIY樂趣的「空中摩斯漢堡」餐。
韓亞航空/首爾新加坡/商務艙:薄切白蘿蔔片捲新鮮蔬菜,主餐為韓式拌飯,供應泡菜。
新加坡航空/雪梨新加坡/商務艙:迎賓飲料為新加坡司令,佐熱花生,必吃主餐沙爹串。
翠鳥航空/班加羅爾加爾各答/經濟艙:道地的印度風味燉飯。
德國漢莎航空/慕尼黑里斯本/經濟艙:供應瓶裝德國啤酒。
奧地利航空/維也納成田/商務艙:有主廚隨行,提供可自由選擇起士、水果、甜點的餐車。