一流開店方法論:向日本風格設計鬼才學習品牌╱採購╱陳列╱策展╱行銷╱服務的關鍵

山田遊 著、楊家昌 譯

  • 出版商: 電腦人
  • 出版日期: 2016-12-28
  • 定價: $380
  • 售價: 9.0$342
  • 語言: 繁體中文
  • 頁數: 192
  • ISBN: 9869377165
  • ISBN-13: 9789869377164
  • 相關分類: 行銷/網路行銷 Marketing

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商品描述

<商品簡介>

 

遊走在設計與行銷企劃之間,
尊重創作者的初心,滿足銷售端的期待,
日本風格設計鬼才教你如何打造一間「好店」。

閱讀本書你可以……
●小成本達到吸睛與宣傳效果
●精準定位自己的店,成功切中目標族群
●巧妙混搭提升新鮮感,用視覺衝擊擄獲顧客目光

山田遊的工作內容與日本設計產業密不可分,有人稱呼他為「選品師」,更多人誤會他是設計師。以採購起家的他,藉著經驗的累積練就一番過人品味,位於松山菸廠內的設計商品小店「設計.點」,就是山田遊跨海擔任改造顧問的巧思空間,讓單純的菸草儲藏室更添活用度與創作話題性。
創立日本創意企劃公司method的山田遊是設計師與商店之間的橋樑,他深入了解創作者的想法,歸納出店家對於商品的期待,加入本身對於「縫隙市場」的敏銳觀察力,得以確實掌握每間店的風格定位、商品配置與動線規劃,經過他考量策畫的店家,總會成為品味絕佳、一夕打響名號的特色商店。
這是山田遊的第一本著作,分享創業觀點與設計理念的同時,也將自己從工讀生、基層採購做起的心境與讀者分享。書中以山田遊策畫過的商店、商品做說明,點出開店前後需要考量的各種細項,用山田遊的觀點重新定位你的商店或品牌,經營一間充滿設計感且品味過人的好店。

 


<章節目錄>

 
山田遊所策劃的店面
Yu Yamada Monologue

第一章
前置作業與心理準備

Marketing & Research
市場調查
01各類商店多到數不清
02事先調查有哪些類型的商店
03商店立地調查評估
04選擇合適的立地與建築物件

Set the target
設定目標客群
01想像來店顧客的類型
02不能過度拘泥於特定的目標客群

Setting the Tone & Manners
決定商店的風格與態度
・ 利用關鍵字化為具體語言
・ 藉由拼湊圖像加以視覺化

Cause,Belief,Thought
使命、信念、想法
01開店的動機為何?
02光憑自我滿足並無法開店
03思考商店對於廣大社會所帶來的正面意義

Concept making
設定商店概念
01設計商店的廣告口號
02不變的基準

Make a statement
製作商店宣言
01商店宣言是用來補充商店概念無法講完的部份
02商店宗旨的字數大約以1張稿紙為限

Think the shop name
決定店名
01「店名」是用來表現簡潔的概念與象徵
02店名以英文或日文較為理想
03不妨根據立地狀態來考慮店名

Goods merchantsing
商品企劃
01確立店名與概念後,店內販售的商品也隨之底定
02不能光憑感覺來採購
03個人喜愛的商品不見得是熱賣商品
04滯銷的商品對商店而言也是重要的財產
05談生意並非只有買賣交涉,還要建構與生意對象之間的信賴關係
06成功與失敗都是經驗,透過累積經驗能減少失敗,增加成功的機會

如何培養對於產品的鑑賞力


第二章
開幕前的準備

Decide the visual identity
決定企業視覺識別

01決定合作夥伴(平面設計師)
02標誌就像是商店的顏面
03注重商店購物袋的設計
04在包裝材料上多用點心思
05其他的宣傳工具
06架設官網與社群網站就像是在設立一間實體店面

Pack a store interior
商店空間規劃

(PLACE)by method

P123
01決定空間規劃業者
02思考引導顧客的「動線」
03收銀台與倉儲區的位置關係
04貨架的配置方式取決於動線

Visual merchandising
VMD視覺行銷
01裝飾與陳列
02商品配置
03商品陳列的法則
04決定陳列道具
05 POP廣告與標示價格

Music & Incense
音樂、香氣

哪種音樂與香氣會讓顧客感到舒適?

開店前需備妥的備品

第三章 開幕後

顧客服務
01最後的階段成功與否端看顧客服務
02觀察顧客
03確立顧客服務的方式
04如何應對客訴

Maintenance
賣場維護
01首重賣場清潔
02維護陳列空間,並隨時補貨
03街上的狀態或天候也會影響來客數

Event
商店活動
01舉辦活動讓顧客定期前來參加
02一開始就要預先規劃舉辦活動的空間
03活動企劃與實行
04商店持續活性化