又近又方便:7-ELEVEN何以滲透你我的生活?(慶功典藏版)

緒方知行、田口香世 著

  • 出版商: 有意思
  • 出版日期: 2017-08-24
  • 定價: $350
  • 售價: 8.5$298
  • 語言: 繁體中文
  • ISBN: 986951426X
  • ISBN-13: 9789869514262

下單後立即進貨 (約5~7天)

商品描述

堅持到底,戒除模仿,棄捨過去──
曾幾何時,7-ELEVEN已成為日常中的不可或缺?

 對於便利商店飽和論嗤之以鼻,
7-ELEVEN總勇於挑戰新價值,進而實現持續成長。
 本書闡明領導者鈴木敏文的哲學及思想,
 藉此一窺7-ELEVEN壓倒性的強大實力。

 臨時充飢的御飯糰,熬夜提神的黑咖啡;
 手滑敗家的戰利品,不慎爆表的手機費;
 追星的演唱會門票,返鄉的台鐵火車票;
 哪怕只是借個廁所,或是暫時落腳歇息…

貼心,創新,我們最熟悉的好鄰居,7-ELEVEN。

目錄大綱

自序 
 序章

 第一章 鈴木敏文對「第二商品部」寄予什麼期望呢?
 以四十週年為期,邁入第二階段
 毫無業務經驗的素人集團
 顛覆「便利商店成長極限說」
 成立第二商品部的構想
 追求「獨特性」與「創新性」
 越是創新的事物越受到反對
 決定明確的概念(concept)
 創造「新型態便利商店」
 「有7-ELEVEN 真好」到「又近又方便」

 第二章 貫徹優勢展店策略── 7-ELEVEN 強大的秘密
 鈴木敏文的先見之明
 鈴木敏文的競爭觀
 優勢展店的效果
 「又近又方便」的真意是什麼?
 獲利減少全都是「日圓升值」的錯?
 優勢展店策略是「四方皆宜」
7-ELEVEN 列舉高密度多店化展店方式(優勢展店)之效用
 優勢展店策略的效果──實現高到貨率
 優勢展店策略的效果──廣告投入效率化
 優勢展店策略的效果──綿密支援加盟店

 第三章 四十年來,創造日本最大流通事業的鈴木敏文經營哲學
 不是「為了消費者著想」,而是「站在消費者的立場」
 不是「改良」,而是「創新」,是建立新的架構
 「因應變化」與「落實基礎」
7-ELEVEN 的基本四原則──(一)親切服務(friendly)
 這是商店忠誠度決定真正競爭優勢的時代
7-ELEVEN 的基本四原則──(二)清潔維護(cleanliness)
7-ELEVEN 的基本四原則──(三)品質管理
7-ELEVEN 的基本四原則──(四)商品齊全
 需求鏈管理(Demand Chain Management)的創立

 第四章 不模仿他人── 7-ELEVEN 網絡
 美國的機緣,成就了7-ELEVEN 今日的成功
 建構沒有衰退的進化與革新,在於創業的原點
 創業時的資金限制孕育了智慧
 本身不具有物資生產手段,卻能夠實現規模龐大的事業體系
 善用外部的力量與機能
 宰制市場預言的人就宰制了產業
 策略聯盟(Team Merchandise)──六大共有化原則
7-ELEVEN 是共有消費者的平台

 第五章 持續進化的資訊系統── 7-ELEVEN 是行銷公司!
 需求鏈管理的重要性
 實現以假設、驗證為基礎的單品管理
 史無前例的一萬六千店單店經營
 進化後的第六版總合店鋪情報系統

 第六章 嚴格的加盟店觀點,促進總部的自我革新
 協助既有零售業的繁榮是自我的存在價值
 總部的強制力並不成立
 為什麼不會落入降低加盟費用的競爭中
 加盟店業績的資金後盾是總部的獲利能力
 總部的支援推動了既有店的活化

 第七章 「站在消費者的立場」──貫徹品質的堅持
 越是暢銷的商品越容易褪流行
 「開發價值訴求型的PB 商品,而非價格」
 消除消費者的不滿,其中就存在著「新」價值

 第八章 商品創新的追求──創造新型態便利商店
 挑戰壓倒性的差異化
 超熱銷商品「黃金土司」
 根據自主商品力而追求商品價值的提升
 日本最大的PB 商品「SEVEN PREMIUM」
 創造新型態便利商店── SEVEN 咖啡
SEVEN 咖啡的投入,造成罐裝咖啡的需求降低?

 第九章 創造熱銷商品的流程表與策略聯盟
 熱銷商品開發的秘密「商品開發流程表」
 發現潛在需求,並且將之具現化
 開發的商品明確標示生產者名稱的原因
 共同合作與創造是壓倒性商品開發力的關鍵
 價值訴求、價值傳達的努力
 經歷「九十天後檢驗」,而後進入下一個專案

 第十章 善用「又近又方便」,創造服務
 打破既有便利商店一般想法的做為
 洞悉時代的變化──帳單代收服務
 洞悉時代的變化── SEVEN 外送餐
 「今後將是外送時代的到來」
 融合實體與虛擬通路的SEVEN 外送餐
 型錄與網頁並用
 五成的消費者選擇門市取貨付款
 把門市擴展到消費者的家門口
 將便當、熟食專用工廠及配送中心也善用在SEVEN 外送餐
 融合實體(門市)與虛擬(網路)的「全通路(Omni-Channel)策略

 結語
 後記