管理學:以服務為導向的新觀念, 4/e

蔡敦浩 , 李慶芳 , 陳可杰 著

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商品描述

本書序言

      本書四版的定位上,除了延續本書一貫的使命,致力於成為大學管理學的入門書;在案例的改寫方面,不僅力求貼近大學生活與時事外,也增加許多創新服務、休閒觀光、App 與數位轉型的案例。希望能藉由此書,接引有志從事管理工作的青年學子,更清楚認識全球經濟體制運作下的企業與管理,從而對未來的生涯發展有更周全的準備。在改版與轉型的開創過程中,我們仍舊秉持著以下三項原則:
1. 管理學不只是一門有系統的知識,還是一套生活經驗的實踐。
2. 管理知識必須與時俱進、融合趨勢,反映新時代的新需求。
3. 學子的學習動機相當多元,必須協助教師「抓住」同學的注意力。
      此次改版與轉型的內容安排上,我們分為四大部分進行論述:「企業篇」協助學習者理解企業、管理及何謂管理者,以及東西方管理理論的過去、現在與未來。「環境篇」探討企業與環境的動態關係,且著重於企業倫理與社會責任的實踐。「管理篇」則在介紹規劃、組織、領導、控制等管理功能及相關研究,為了反映組織的實際運作與多種面貌,統整性的探討決策、規劃與策略的概念,並著重於組織概論,以及激勵、領導、控制等管理功能,期使學習者對組織運用的管理知識有更全盤的認識。「應用篇」則希望學習者能更清楚理解,當前以科技、數位轉型為主軸的全球經營環境下,如何孕育冒險、創新與創業精神,並整合上述這些管理功能,開創美好的新未來。
      在教材結構方面,仍本著知識的傳授需經過內化歷程的信念;因此,在內容的設計上,除了管理知識本體的介紹外,四版延續心智圖協助學生能全觀整章的架構,提供教學過程中合適的個案教學、體驗學習等技巧,穿插安排於內文當中,例如:章首管理風雲、管理專欄、課後複習、小組活動,以及章末個案討論等。章首「管理風雲」的內容選擇,以一般讀者熟悉的本土企業或國際企業為主,讓學生透過具體的事證以觸類旁通,增加學習興趣與效果。「管理專欄」運用使用者創新的服務概念,站在大學生的視角挑選有興趣的管理案例,增加實務與理論的對話機會。「課後複習、小組活動、章末個案討論」的安排,則希望在課堂上提供教師與同學互動的工具,從活動中學習新的知識與觀念,使知識的傳遞更有效率。
      在創新教法方面,延續第三版運用「社群學習平台」的力量,促成線上與線下(O2O) 更多的學習互動。我們以「大學生不可不知的管理學」這個臉書粉絲專頁,提供師生即時的、可補充閱讀的新管理案例。此外,我們也提供教師「管理學— 以服務為導向的新觀念《教學分享》」社團,提供老師進行教學的提問、解答與經驗分享。我們希冀教授管理學老師逐漸形成社群,成為一起推動大學管理教育向上的力量。
      本書的改版與轉型有三個重點:精簡內容、新增師生熟悉的服務案例與運用平台增加學習互動,希望能夠同時兼顧管理知識的完整介紹,以及讓初學者更容易學習管理的基本知識;因此,我們希冀在內容的安排上,提供初學者一個完整又淺顯易懂的菜單。個人認為,這十四章都是重要的內容,取捨不易;但是由於不同學校對於本課程的時間安排不見得一致,如果授課時間不足,個人認為可將第9 章、第14 章視為進階課程,作為有興趣同學進階研習之用。

本書特色

●理論與實務的平衡—藉由豐富有趣的實例傳遞管理理論與觀念,兼具理論與實務以提高學習興趣。
●台灣與世界接軌—實例安排以本土知名企業為經,國際企業為緯,兼具本土特色與宏觀國際視野。
●管理與服務的激盪—以管理理論為視角,探討服務業實務案例,激盪出服務新思維。
●實驗式學習的實踐—精巧設計課後練習與小組活動,讓學生從實作中體驗管理理論與實踐的內涵。

作者簡介

蔡敦浩
現職:國立中山大學西灣學院院長;國立中山大學企管系專任教授
學歷:國立政治大學企管研究所博士;國立政治大學企管研究所碩士
經歷:2017第十八屆科技管理學會院士;國立中山大學主任秘書;國立中山大學管理學術研究中心主任;國立中山大學管理學院院長;國立中山大學企管系主任、所長;英國劍橋大學訪問學人;美國史丹福大學訪問學人
李慶芳
現職:實踐大學高雄校區國貿系教授暨系主任
學歷:國立中山大學企管研究所碩士、博士;國立交通大學工業工程與管理學士
經歷:中南財經政法大學講座教授;高苑科技大學財金系助理教授
陳可杰
現職:南臺科技大學財金系助理教授
學歷:國立中山大學企管研究所博士
經歷:南臺科技大學財金系講師

目錄大綱

第一篇 企業篇
1 認識與生活融合的企業
.7-ELEVEn —讓人生活幸福的企業
.全家揪 honestbee打破自己的框架
2 典範改變中的管理學
.全聯轉型「實體電商」提供E-SERVICE
.UNIQLO:營造「有閒」的高貴價值
3 西方遇見東方:管理理論的演進與融合
.政治網紅:柯文哲也需要社群經營
.瑞幸咖啡想超越星巴克?
第二篇 環境篇
4 從變動的環境中開創新契機
.圓石禪飲的經營哲學
.小米商業模式:新零售的成功邏輯 5企業倫理與社會責任的實踐
5 企業倫理與社會責任的實踐
.網紅「陰德值」:呱吉談網路倫理
.當企業碰上政府:大巨蛋即將復工?
第三篇 管理篇
6 決策:解決企業面臨的難題
.生態動物體驗式旅館:「關西六福莊」
.SK-II微影集行銷術:融入消費者生活
7 規劃與策略:開創企業的新未來
.江振誠:認真做出好工作
.我世代:90後的消費觀 8 組織概論:組織的基本元件
8 組織概論:組織的基本元件
.由標準化創造高效率的麥當勞
.榖倉效應
9 組織的成長與變革
.黑橋牌的成長之路
.熙寧變法—千年前的組織變革 10 激勵:激出員工的士氣
10 激勵:激出員工的士氣
.年輪經營
.工作特性模型
11 領導:帶領員工衝向未來
.兵法書上的領導者
.劉邦的領導學
12 溝通:有效地形成共識
.溝通不良就是危機
.按下“Enter”以後
13 控制:使任務更聚焦
.失去控制的危機—安隆風暴
.採蜜大對抗
第四篇 應用篇
14 創新與創業精神
.彩株式會社與地方復興
.社會創業者