圖解:節慶觀光與民俗─SOP標準流程與案例分析, 3/e

方偉達 著

  • 出版商: 五南
  • 出版日期: 2018-02-08
  • 定價: $380
  • 售價: 9.0$342
  • 語言: 繁體中文
  • 頁數: 320
  • ISBN: 957119591X
  • ISBN-13: 9789571195919

下單後立即進貨 (約5~7天)

商品描述

這是一本介紹每年75個臺灣節慶,分別以案例分析、介紹,插圖、四格漫畫等的節慶與觀光活動的實務書。
書後附有觀光的古老故事、臺灣12項大型地方節慶活動、臺灣地方觀光節慶簡表(2006~2017)等。

節慶觀光與民俗是地方凝聚在地共識的基石,可以從臺灣地方繽紛的節慶活動,觀察到地方派系、組織和團體的興衰,以及源自於地方庶民文化傳統以來血統、語言、宗教、生活、風俗及習慣中的喜、怒、哀、樂、愛、惡、欲等表達方式。
本書共七章,包括時令節慶總論、民俗節慶與造節活動、75個臺灣節慶介紹(分別以春耕—春季的節慶、夏耘—夏季的節慶、秋收—秋季的節慶、冬藏—冬季的節慶等四個章及案例進行分析、介紹)、節慶答客問等,書後並附有觀光的古老故事、臺灣12項大型地方節慶活動、臺灣地方觀光節慶簡表(2006~2017)等。
本書以有趣的古早食物、工藝製作流程、節慶活動,搭配節慶小博士等圖片的說明,希望以旅遊書菜單(menu)教學方式,搭配國內比較重要的75個節慶觀光與民俗活動,案例解析舉辦節慶觀光活動的要領和祕訣。期盼學子及有興趣的讀者,可經由本書,輕鬆地跨過節慶文化產業活動所需要的門檻,順利地投入節慶活動產業的實務工作。

本書的功能:
1.圖解旅遊書的功能:以編目方式,提供春、夏、秋、冬旅遊行程,以傳統節日、地方宗教慶典、地方新興產業觀光活動、原住民祭典活動等進行分類,將近年來所發生的75個重要節慶活動進行四季案例、分析,說明節慶活動的內容、景點、交通及住宿,並搭配四季節慶地圖,以茲查考。

2.圖解教科書的功能:從節慶活動和文化、社會及教育關係,依實例將節慶活動的位置、照片、慶典方式或民俗食物製作程序,以四格漫畫式做圖解,以增加教科書教學的趣味。

目錄大綱

楔子
自序
關於本書二、三事
本書人物介紹
本書用法
75個臺灣節慶活動總圖
第一章 時令節慶總論
第二章 民俗節慶與造節活動
第三章 春耕—春季的節慶
第四章 夏耘—夏季的節慶
第五章 秋收—秋季的節慶
第六章 冬藏—冬季的節慶
第七章 節慶答客問

附錄一 觀光的古老故事
附錄二 臺灣12項大型地方節慶活動
附錄三 臺灣地方觀光節慶簡表(2006~2015)
參考文獻