Novel Food Analysis: Techniques and Applications
暫譯: 新型食品分析：技術與應用

Sarkar, Tanmay

Novel Food Analysis: Techniques and Applications
  • 出版商: Humana Press
  • 出版日期: 2025-10-02
  • 售價: $8,730
  • 貴賓價: 9.8 折 $8,555
  • 語言: 英文
  • 頁數: 450
  • 裝訂: Hardcover - also called cloth, retail trade, or trade
  • ISBN: 1071647865
  • ISBN-13: 9781071647868

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