零售基礎
楊建曾,韓磊,崔誌遠
- 出版商: 電子工業
- 出版日期: 2025-08-01
- 售價: $228
- 語言: 簡體中文
- 頁數: 180
- ISBN: 7121504707
- ISBN-13: 9787121504709
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相關分類:
行銷/網路行銷 Marketing
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商品描述
本書立足於當前零售業的發展現狀及趨勢,緊密圍繞崗位人才需求,結合職業院校人才培養模式和學生實際情況,全面系統地闡述了零售業的基本理論和基本技能,旨在提升學生的零售基礎知識和零售運營能力。本書共6個項目,內容包括零售基本認知、認識零售消費者、探究零售業態、開展零售運營、走進新零售、遵守零售法律法規等方面的知識。本書可作為職業院校電子商務、市場營銷、商品經營等相關專業的教材,也可作為相關從業人員的參考用書。
目錄大綱
項目1 零售基本認知 001
任務1 零售概述 003
1.1.1 認識零售 003
1.1.2 認識零售市場 006
任務2 認識零售業的發展演變 011
1.2.1 零售業發展歷程 011
1.2.2 零售業發展現狀 012
1.2.3 零售業未來發展趨勢 013
項目2 認識零售消費者 018
任務1 分析消費者心理特征 020
2.1.1 洞察消費者需求 020
2.1.2 進行消費者心理分析 025
任務2 分析消費者購買行為 030
2.2.1 探究消費者購買動機 030
2.2.2 消費者購買決策 033
2.2.3 認識消費者購買決策過程 034
任務3 開展客戶服務 036
2.3.1 售前服務 036
2.3.2 售中服務 039
2.3.3 售後服務 041
2.3.4 探究智能客服 045
項目3 探究零售業態 050
任務1 認識零售業態 051
3.1.1 零售業態 051
3.1.2 零售業態分類 052
3.1.3 連鎖經營 055
任務2 有店鋪零售業態 061
3.2.1 便利店 061
3.2.2 超級市場 063
3.2.3 折扣店 066
3.2.4 倉儲會員店 067
3.2.5 百貨店 070
3.2.6 購物中心 073
3.2.7 專業店 075
3.2.8 品牌專賣店 075
3.2.9 集合店 076
3.2.10 無人值守商店 079
任務3 無店鋪零售業態 080
3.3.1 走進無店鋪零售業態 080
3.3.2 無店鋪零售業態的類型 082
項目4 開展零售運營 088
任務1 規劃店鋪 090
4.1.1 店鋪選址 090
4.1.2 店鋪設計 095
任務2 體驗運營流程 099
4.2.1 商品采購 099
4.2.2 商品儲存 101
4.2.3 商品陳列 104
4.2.4 商品促銷 108
任務3 成本核算 110
4.3.1 明確核算內容 110
4.3.2 確定核算方法 112
項目5 走進新零售 116
任務1 運用新零售技術 118
5.1.1 物聯網 118
5.1.2 大數據與雲計算 120
5.1.3 人工智能 123
5.1.4 區塊鏈技術 125
5.1.5 虛擬現實 126
任務2 認識供應鏈 127
5.2.1 供應鏈模式 128
5.2.2 雲ERP系統 132
任務3 探究新零售的模式 134
5.3.1 認識新零售的特征 134
5.3.2 新零售模式 135
5.3.3 全渠道融合 143
項目6 遵守零售法律法規 147
任務1 了解零售行業政策 149
6.1.1 零售行業相關政策 149
6.1.2 相關政策對零售業發展的指引 151
任務2 認識零售行業法律法規 152
6.2.1 市場主體的註冊 152
6.2.2 零售經營合同 158
6.2.3 知識產權保護 163
6.2.4 促銷活動規範 168