聶的嗜酒美學─挑選 X 品嘗 X 搭配,侍酒師帶你入門就懂酒

聶汎勳

  • 出版商: 尖端
  • 出版日期: 2012-09-27
  • 定價: $580
  • 售價: 9.5$551
  • 貴賓價: 9.0$522
  • 語言: 繁體中文
  • 頁數: 301
  • ISBN: 9571049840
  • ISBN-13: 9789571049847

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商品描述

<內容簡介>

日本超人氣漫畫《神之雫》作者來台訪問
記者會餐敘專業侍酒師──聶汎勳Nien

針對葡萄酒入門者量身打造,提供完整&正確的葡萄酒品飲法,
Step by Step,
最實用的嗜酒美學課,帶你剛入門就懂酒!
有別於目前市面上厚重且深奧的葡萄酒字典書,
第一本由專業侍酒師,告訴你最親切的葡萄酒嗜酒美學!

〔本 書 特 點〕
你是否很想一窺葡萄酒奧秘,卻因酒單太過繁雜,
或看不懂密密麻麻的外文酒標而不知該從何下手?
專業侍酒師
──聶汎勳Nien,帶領你一步一步學習各種葡萄酒知識:
包括開瓶、醒酒、倒酒、工具介紹、解讀酒標等方法,
以「五感六覺」品嘗葡萄酒、依場合挑選最適合的那支酒、餐
酒搭配訣竅等。
摒棄分數和名牌酒莊的迷思,多方嘗試且不自我設限,
隨「心」品味葡萄酒,找到自己真正喜歡的酒種,
才是最重要、也最有意義的品飲美學。

最專業:從品嘗到品味、從視覺到嗅覺,再入味覺的完整葡萄酒品飲教學
最實用:從醒酒到斟酒,從選購到CP值比價、餐酒搭配、清潔保存等,
     把握原則,輕鬆選出適合自己、家人、朋友各式聚餐的NO.1葡萄酒!
最好懂:溫暖幽默的聶式筆觸,娓娓道來,領你一頭栽進葡萄酒的溫柔世界

〔給 這 樣 的 你/妳〕
想要開始認識葡萄酒世界的品酒新手
喜愛品飲小酌、研究餐酒搭配之老饕族群
追求認識葡萄酒深刻內涵的品飲進階者
熱愛品酒美學的樂活信仰者