休閒產業管理:實務分析與理論運用

蕭柏勳

  • 出版商: 前程
  • 出版日期: 2015-10-20
  • 售價: $480
  • 貴賓價: 9.5$456
  • 語言: 繁體中文
  • 頁數: 400
  • ISBN: 9865774534
  • ISBN-13: 9789865774530

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商品描述

<內容簡介>

第一篇 休閒產業概況
 第 1 章 休閒產業導論
     休閒管家 休閒產業就是要讓遊客有WOW的體驗
     創新趨勢 
     .有錢人不只要名牌包
     .國內第一家路跑餐廳<Rest & Run>
     標竿學習 迪士尼樂園
     典範人物 華德‧迪士尼-Walt Disney
 第 2 章 休閒產業趨勢
     休閒管家 以誠信旅遊共創觀光新價值
     創新趨勢 體驗行銷最對味,數位行銷零距離
     標竿學習 環球影城
     典範人物 賴瑟珍-觀光局「第一位女局長」

第二篇 休閒產業集客力創造
 第 3 章 休閒產業的體驗創造
     休閒管家 建構遊客完整體驗深耕主顧客
     創新趨勢 台中旅店溜滑梯 英媒評全球最好玩的飯店
     標竿學習 薰衣草森林集團
     典範人物 陳鏡村-台灣遊樂園之父
 第 4 章 休閒產業策略佈局
     休閒管家 休閒產業打造「台灣概念股」
     創新趨勢 王品「四菜」上桌 衝業績
     標竿學習 巨大機械(捷安特)公司
     典範人物 劉金標-自行車傳教士
 第 5 章 休閒產業行銷管理
     休閒管家 歡樂產業的遊客組合管理
     創新趨勢 
     .通路創新:數位行銷成主流
     .雄獅易遊網 攻智慧旅遊
     標竿學習 美利達
     典範人物 嚴長壽-台灣觀光教父
 第 6 章 休閒產業研發創新
     休閒管家 咖啡博覽館創新顧客價值
     創新趨勢 感質行銷四面向,精準掌握顧客意向
     標竿學習 妖怪村
     典範人物 林庭妃-生活美學實踐家
 第 7 章 休閒產業活動規劃
     休閒管家 節慶活動不能流於夜市行銷
     創新趨勢 New Balance跟上路跑節拍
     標竿學習 地中海俱樂部
     典範人物 傑哈‧貝里茲(Gérard Blitz)-Club Med渡假村中的LV

第三篇 休閒產業營運力管理
 第 8 章 休閒產業整合行銷傳播
     休閒管家 集客力、重遊率與競爭力
     創新趨勢 
     .從一塊鳳梨酥 看整合創新
     .Pay Per LAUGH-入場免費,看戲笑幾次就收幾次錢
     .迎接Smarketing的新現實
     .金頂電池候車亭,洞察人心的巧思
     標竿學習 雄獅旅行社的Lifestyle Business 
     典範人物 王文傑-戰略高手帶領雄獅變猛將
 第 9 章 休閒產業品牌管理
     休閒管家 創造高感性事業的品牌權益
     創新趨勢
     .注入夢想靈魂 征服品牌3.0時代
     .東元餐飲
     標竿學習 王品集團
     典範人物 戴勝益
 第10章 休閒產業人力資源管理
     休閒管家 歡樂體驗創造者的典範:迪士尼的用人政策
     創新趨勢 104人資觀點:從組織變革談新世代人才管理
     標竿學習 W Hotel
     典範人物
     .李福登-台灣餐飲教育之父
     .容繼業-打造台灣觀光專業人才輸出國
 第11章 休閒產業服務作業管理
     休閒管家 管理顧客的服務期待
     創新趨勢 日健身房變舞廳
     標竿學習 東京迪士尼
 第12章 休閒產業服務品質管理
     休閒管家 內化服務同仁的組織承諾
     創新趨勢 東京迪士尼顧客滿意度打敗帝國飯店
     標竿學習 飛牛牧場
     典範人物 沈方正-好咖哲學 隨時讓你的主管意外驚喜

第四篇 休閒產業財務力規劃
 第13章 休閒產業財務管理
     休閒管家 以小搏大替代以短支長
     標竿學習 晶華麗晶酒店集團
     創新趨勢 從財務資訊解讀3D列印價值
     典範人物  潘思亮-享受風暴中突圍的樂趣,8年股價攀升17倍
 第14章 休閒產業危機預防與變革
     休閒管家 環保新樂園
     創新趨勢 社會責任,道德基金
     標竿學習 悅榕控股有限公司
     典範人物 何光平-沒有海灘與山景,還是可以賣浪漫