Finger Food 吮指美食:107道令人食指大動的華麗小點心閃亮登場

稻田多佳子 著、廖翊萍 譯

  • 出版商: 博誌
  • 出版日期: 2014-08-28
  • 定價: $320
  • 售價: 7.8$250
  • 語言: 繁體中文
  • 頁數: 104
  • ISBN: 9862100699
  • ISBN-13: 9789862100691

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商品描述

<書籍簡介>


時尚優雅的一口料理,
不僅可當作前菜、副菜或用來裝飾主餐,
還能增添可愛、華麗的用餐氛圍~
輕鬆搞定派對X下午茶X宴客X家庭料理場合!

小巧的食物光是看起來,就覺得十分可愛!只要為這類的料理、點心加上一點巧思,便能端上餐桌並傳達出:「歡迎來到我家作客,讓我們一起度過愉快的時光吧!」的訊息。不論是宴客還是一般的聚會都很適合食用,到訪的客人也會因此而露出開心的笑容,透過食物就能讓現場氣氛熱絡起來!

本書介紹了許多容易拿取又方便食用的107道小巧料理,不僅適合宴客、聚會的場合及作為平常餐桌的擺飾,也適合在小酌及點心時間享用。只要擁有這本書,就能做出適合各種場合的小料理。舉凡肉類、魚類與蔬菜組合,到麵粉類、飯類以及甜食類的點心,裡頭集結了許多外觀可愛且吃起來又有飽足感的食譜。


本書特色
★107道一口料理創意提案,讓人回味無窮、吮指再三!
★融入許多適合家庭餐桌的食譜提案。
★收錄各種場合都能派上用場的一口料理與小點心。
★食譜類別包羅萬象,涵蓋各式各樣的風味。
★運用多種小料理擺盤,組合成豐盛又美味的餐點。

<書籍目錄>

Finger Food一口料理
泡芙類
司康類
亞爾薩斯火焰薄餅類
披薩餃類
越南春捲類
派‧塔類
麵包類
飯類
西班牙小點心類
鑲餡‧船型類
一口湯匙類
小炸物類
其它前菜類
小料理擺在一起就能形成大料理

Dessert 小點心
蛋糕類
快速點心類
餅乾類
派‧塔類
西式銅鑼燒
其他

<作者簡介>

文字‧攝影_稻田多佳子

1968年12月出生,居住於京都。2000年架設點心網站「CARAMEL MILK TEA」後,立即獲得廣大迴響。著有《多佳子@caramel milk tea小姐的 “到哪都受歡迎”的輕食&點心食譜》(小社刊出版)、《多佳子@caramel milk tea小姐的“實在好吃、好做”的餅乾&奶油蛋糕食譜》(主婦&生活社出版)、《多佳子小姐的好評便當~216道省事又美味的便當配菜食譜~》(Mynavi出版)等等。具有家庭主婦精神,經過多番試驗後所分享出來的食譜,大家在家也都能夠輕易地製作出來。

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